©2019 by Azienda agricola Tarazona Miriam 

Nerum red- rosso 2014 riserva amphora - anfora

SKU: 0012
€ 1.800,00Prezzo

Organic and natural wine without adding or removing anything in the cellar. The grape juice is put into amphora which is insulated with natural resin and beeswax and is then buried 3 meters under the soil for 3 years

Grape: Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo 85% Trebbiano - Malvasia 15%.

Harvested by hand at the end of september

Alcohol: 13,5 %

Contains natural solphites

Colour: Deep ruby red with purple glints

Fragrance: Intense perfume with well define honey and resin glints

Taste notes: sweet taste owing to the explosion of flavours due to the insulation of the amphora and by the exchange of the soil minerals which finishes with a very dry and tannic taste

Pairing: Red meats, seasoned cheeses, 

Production: just 80 glazed earthenware amphoras decorated with real pure gold

Natural certified Amorin corks, amphora sealed with red shellac

Serving temperature: serving at 16° C.

Decant for 30-60 minutes

 

Vino organico e naturale senza aggiunta di alcun additivo chimico, vinificato in orci di terracotta coibentati  con resina naturale e cera d' api di proprio allevamento, a 3 metri di profondità.

Uve: Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo 85%   Trebbiano - Malvasia 15%.

Vendemmiato a mano alla fine di settembre. Gradazione alcolica 13,5%.

Contiene solfiti naturali.

 Colore: rosso rubino con riflessi viola scuro rubino intenso.

Profumo: unico, intenso e ben definito con accenni di miele e resina.

Gusto: inizialmente può parere dolciastro a causa dell' esplosione di sapori derivanti dall' isolamente del vaso e dallo scambio con i minerai del suolo, ma finisce per essere ben secco e tannico.

Abbinamenti: da abbinare preferibilmente con carni rosse o formaggi di stagione, adatto per una serata tranquilla con amici o per i pasti di tutti i giorni. Contiene solfiti naturali.

Quantità: solo 80 anfore in terracotta smaltata e decorate con vero oro zecchino  da 2L 

Tappo in sughero certificato Amorin; anfora sigillata con gomma lacca rossa

Temperatura: 16° C.

Da far decantare per 30-60 minuti prima di servire.

  • Product info

    The grape juice is put into amphora which is insulated with natural resin and beeswax and is then buried 3 meters under the soil for 3 years

     

    Il succo d' uva viene messo in orci coibentati e sigillati con resine vegetali e cera delle nostre api e riposto sottoterra a 3 metri di profondità dove vinifica per 3 anni.