Album white IGP-bianco 2015

Album white IGP-bianco 2015

SKU: 0006
€ 110,00Prezzo

Organic and natural wine without adding or removing anything in the cellar. The grape juice is put into amphora which is insulated with natural resin and beeswax and is then buried 3 meters under the soil for 1 years

Grape: The white Trebbiano e Malvasia

Harvested by hand at the end of september

Alcohol: 14,5 %

Contains only natural solphites

Colour: Amber, straw yellow

Fragrance: Full - bodied wine soft with intense arome

Taste notes: sweet taste owing to the explosion of flavours due to the insulation of the amphora and by the exchange of the soil minerals which finishes with a very dry and tannic taste

Pairing: appetizer, seasoned cheeses, white meats and dessert

Production: just 40 bottles size 0,75 lt

Natural amorin corks

Serving temperature: serving at 10 -12° C.

Decant for 15-30 minutes

 

Vino organico e naturale senza aggiunta di alcun additivo chimico, vinificato in orci di terracotta coibentati  con resina naturale e cera d' api di proprio allevamento, a 3 metri di profondità per 1 anno

Uve: Uve bianche Trebbiano toscano e Malvasia 

Vendemmiato a mano alla fine di settembre. Gradazione alcolica 14,5%.

Contiene solo solfiti naturali.

 Colore: ambra, giallo paglierino 

Profumo:  intenso e ben definito con aroma di di cera e con accenni di miele e resina.

Gusto: Corpo morbido e profumato inizialmente può parere dolciastro a causa dell' esplosione di sapori derivanti dall' isolamente del vaso e dallo scambio con i minerai del suolo, ma finisce per essere ben secco e tannico.

Abbinamenti: da abbinare preferibilmente con antipasti, formaggi, carni bianche e dolci. 

 Quantità: solo 40 bottiglie in vetro da 0,75 lt 

Bottiglia con tappo in sughero naturale Amorin e sigillata con gommalacca gialla.

Temperatura: 10 - 12° C.

Da far decantare per 15-30 minuti prima di servire.

  • Product info

    The grape juice is put into amphora which is insulated with natural resin and beeswax and is then buried 3 meters under the soil for 1 year

    Il succo d' uva viene messo in orci  sigillati con resine vegetali e cera delle nostre api e riposto sottoterra a 3 metri di profondità dove vinifica per 1 anno 

©2019 by Azienda agricola Tarazona Miriam